Het vuur achter Buon Gusto

Tony en Arja

Uw gastheer en gastvrouw bij Buon Gusto zijn Tony en Arja. Tony werd op een dag wakker en dacht: ‘Ik wil pizzabakker worden!’ Hij zei de IT-sector vaarwel en besloot samen met zijn Finse vrouw Arja hun passie voor koken te volgen. Tony is Italiaan, maar had van pizza’s bakken geen kaas gegeten. Een opleiding tot pizzabakker in Italië bood uitkomst. Inmiddels weten hij en Arja alles van de juiste bloemsoort, de perfecte rijpingstijd van het deeg en de ultieme bereidingswijze.

Liefde voor eerlijk eten

De liefde voor koken proeft u terug op uw bord. Tony en Arja gaan steeds op zoek naar de beste ingrediënten, rekening houdend met het seizoen en met respect voor dier en milieu. Bij elk gerecht of product kunnen uw gastheer en gastvrouw meer vertellen over de oorsprong en herkomst. Buon Gusto is voor hen geen werk, maar een ‘thuis’, waar ze u graag ontvangen en in de watten leggen.

 

Deel deze pagina:

Buon Gusto   •   Dorpsstraat 38   •    2751 BA   •   Moerkapelle   •   E:  info@buongusto-trattoria.nl •   Reserveren: 079-7370105